Amassadeira Semi Rápida Basculante AM-15 Bivolt G Paniz –
Eficiência e Qualidade para Sua Cozinha Profissional
A Amassadeira Semi Rápida Basculante AM-15 Bivolt G Paniz é a solução ideal para quem precisa de alta performance na produção de massas em grandes volumes. Desenvolvida especialmente para pizzarias, restaurantes e hotéis, este equipamento foi projetado para entregar resultados de excelência em cada preparação. Com uma capacidade de 15 kg de massa, ela garante um amassamento homogêneo e consistente, essencial para garantir a qualidade das receitas em estabelecimentos que exigem eficiência e agilidade.
Principais Características Técnicas:
Estrutura robusta em aço inoxidável: Proporciona alta durabilidade, resistência à corrosão e fácil limpeza.
Batedores em ferro fundido: Garantem eficiência no processo de amassamento, resultando em uma massa perfeitamente integrada e de qualidade superior.
Cuba basculante: Facilita a remoção da massa pronta, tornando o processo mais rápido e reduzindo o esforço físico.
Voltagem bivolt automática: Oferece versatilidade, adaptando-se a diferentes fontes de energia, ideal para diversos tipos de cozinhas profissionais.
Sistema de segurança NR-12: Cumpre todas as exigências de segurança, garantindo um uso tranquilo e sem riscos para os operadores.
Benefícios para o seu negócio:
Alta capacidade de produção: Com a possibilidade de processar até 15 kg de massa de uma só vez, a AM-15 permite alta produtividade para estabelecimentos com grande demanda.
Design inteligente e funcional: Seu formato compacto não compromete a capacidade interna, sendo ideal para cozinhas com espaço limitado.
Desempenho silencioso e eficiente: O motor potente de 1/2 cv (700 W) oferece um amassamento rápido e preciso, consumindo apenas 0,36 kW/h de energia.
Fácil operação: Seu design intuitivo permite que qualquer funcionário manuseie o equipamento com facilidade, sem necessidade de treinamento complexo.
Aplicações recomendadas:
Pizzarias: Ideal para garantir uma massa de pizza homogênea e com a textura perfeita, de forma rápida e eficiente.
Restaurantes: Perfeita para a preparação de pães artesanais e outras massas com alta qualidade e consistência.
Hotéis: A AM-15 é uma excelente escolha para hotéis que oferecem serviços de refeições com massa, seja para pães ou outras receitas que exigem precisão no preparo.
Especificações Técnicas:
Capacidade Máxima de Massa Pronta: 15 kg
Capacidade Mínima de Massa Pronta: 3 kg
Capacidade Máxima de Farinha: 10 kg
Capacidade Mínima de Farinha: 2 kg
Rotação da Pá: 74 RPM
Potência: 1/2 cv (700 W)
Consumo: 0,36 kW/h
Voltagem: Bivolt Automática
Dimensões (AxLxP):
Altura: 80 cm
Largura: 50 cm
Profundidade: 55 cm
Peso: 46 kg
Com a Amassadeira Semi Rápida Basculante AM-15, sua cozinha profissional vai contar com um equipamento de alto desempenho, que une inovação, praticidade e segurança. A G Paniz é referência em soluções gastronômicas, e essa amassadeira é a escolha certa para quem busca agilidade e qualidade em seus processos.
